Château Carbonnieux liegt im Herzen des Pessac-Léognan, unweit von Smith Haut Lafite. Ein klassisches Château mit einer langen Historie - wie man es sich halt eben vorstellt. Carbonnieux wurde bereits im 12. Jahrhundert erwähnt! Gebaut durch Benediktinermönche erlebte das Château eine wechslhafte Geschichte und die Weine waren weit über die Grenzen Frankreichs bekannt. Vor allem beim Weisswein war und ist der Wein nach wie vor der Inbegriff für Weisswein aus Bordeaux. Die heutige Besitzerfamilie Perrin setzt stark auf Nachhaltigkeit und produziert heute den Weisswein von Carbonnieux in biologischer Weise. Der Jahrgang 2021 zeigt sich in Höchstform - kein Wunder denn 2021 ist ein klassisches Weissweinjahr! Der Wein präsentiert sich frisch mit Aromen von exotischen Früchten und Zitronen, weissem Pfirsich, ist gut ausbalanciert mit einem mineralischen Abgang. Ein cooler, erfrischender Bordeaux, leichtfüssig und tänzerisch!